Fasten heisst: Freiwilliger Verzicht auf Nahrung und Genussmittel für eine begrenzte Zeit (1-2 Wochen) reichliche Flüssigkeitszufuhr, regelmäßige Darmentleerung, ausreichend Bewegung im Wechsel mit Ruhe, sorgfältiger Neuaufbau der Ernährung.
Im Unterschied zum Heilfasten ist eine ständige ärztliche Betreuung die Ausnahme. Deshalb sollten, wie der Name schon sagt, nur gesunde Personen daran teilnehmen.
Fasten für Gesunde heißt auch, fasten in eigener Verantwortung.
Abschließend noch ein Zitat Dr. Otto Buchingers:
„Der sogenannte Gesunde soll fasten! Sein jährliches, ehrliches Fasten soll ihn vor Krankheit und Siechtum bewahren! Er soll nicht warten, bis die Vorboten des Todes kommen, die Krankheiten. Dieses jährliche Fasten aber soll ihm eine heilige, mit Betrachtung und Besinnung ausgefüllte Zeit sein, in der er heilsame Entschlüsse fasst, die dann der ganzen Zwischenzeit bis zur nächsten Fasten-Periode zugute kommen.“
Dr. Otto Buchinger „Das Heilfasten“ (20. Aufl., 1982, Seite 163)